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Menu de Pâques 2019

Mise en bouche

Chèvre frais et copeaux de radis et foie gras, muffin chorizo

*****

Oeuf parfait, nuage d'asperge et ses pointes, miettes de parmesan et de truffes

*****

Flétan sur carry de rhubarbe, mousseline de petit pois et tricholome de la St Jean

ou

Filet d'agneau rôti et son coulis d'ail des ours, petite tarte jardinière

*****

"L'oeuf" dans le chocolat

Menu à 42€ Hors boissons - Menu à 56€ avec boissons (Crémant de Bourgogne blanc de noir - Beaumes de Venise AOC)

Situé à Gavrelle à proximité d'Arras, dans le Pas de Calais (62), Le Manoir de Gavrelle vous accueille avec ses 20 chambres d'hôtel au calme de la campagne. Cet hôtel près d'Arras possède un restaurant dans lequel vous découvrirez une cuisine traditionnelle revisitée. Le manoir de Gavrelle est aussi un merveilleux endroit pour organiser vos réceptions et vos séminaires.