La carte

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14 €


Les Entrées


Croquette de crabe, citron confit et estragon
Fricassée de coquillages au safran et conchiglies
Médaillon de truite de l'Artois et son tartare de radis
Terrine de veau au foie gras et artichaut
22 €



Les Plats


Sélection du boucher et ses frites fraîches
Retour de pêche, brunoise méditerranéenne
Pièce de cochon grillé au miel de châtaigne et sa polenta
Bouilla Bresse au coulis d'écrevisses et ses légumes du soleil
8 €



Les Desserts

Brochette de fruits caramélisés, coulis balsamique
Tarte décomposée aux fraises de notre région
On a revu le Merveilleux
Crémeux violette, éclats de fruits rouges et son granité

Café gourmand

Situé à Gavrelle à proximité d'Arras, dans le Pas de Calais (62), Le Manoir de Gavrelle vous accueille avec ses 20 chambres d'hôtel au calme de la campagne. Cet hôtel près d'Arras possède un restaurant dans lequel vous découvrirez une cuisine traditionnelle revisitée. Le manoir de Gavrelle est aussi un merveilleux endroit pour organiser vos réceptions et vos séminaires.